12月28日上午,学校召开12月份食品安全月调度会议,后勤保卫处主要负责人及相关科室负责人、各食堂食品安全总监、食品安全员参加会议。
会议听取了各食堂关于食品安全管理工作的情况汇报,传达学习了国务院食安办等五部门联合印发的《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》等相关文件精神,对为期半年的校园食品安全排查整治专项行动进行动员部署。会议强调,各食堂承包企业要强化思想认识,增强做好校园食品安全工作的紧迫感和责任感。学校在切实履行主体责任的同时,各食堂承包企业也要履行直接责任,从食堂承包经营行为、食品加工关键环节、食堂卫生条件保障、食品安全管理机制等方面加强日常排查,对发现的问题及时整改到位,切实保障在校师生饮食安全。(审核:李致士)