近日，学校深入开展校园餐专项整治工作，结合省督导检查组发现问题，针对食堂管理、卫生管理、食品管理、食材验收、人员管理五大方面逐一开展自查自纠和问题整改。5月15日，学校召开校园餐专项整治工作专题会议，明确学校认真落实主体责任，会议要求餐饮公司要落实好企业直接责任，积极配合及时整改，认真执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，采取有效措施杜绝隐患。5月16日，学校召集全体食堂工作人员召开校园餐专项整治工作通报会暨食品安全知识培训会，围绕人员管理、加工制作设备设施、清洗消毒保洁设施、餐具清洗消毒、食品环境卫生、进货查验、食品留样、预防食物中毒、原料贮存、食品加工过程控制等方面再次进行培训和讲解，不断提高学校食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识，规范安全操作。(审核：李致士）