王楠楠，旅游管理学院酒店管理专业教师，女，汉族，中共党员，硕士，讲师，国家级餐饮服务员（高级）。

主授课程：《前厅服务与运作》、《宴会设计》、《港珠澳文化》《温泉入门》

科研成果：

1.课题：

★主持完成校级课题：“珠海市酒店人才流失的原因与对策”；

★参与完成省级项目：

 “珠海海湾大酒店—城职院酒店管理专业校外实践教学基地”等课题。

2.论文：

公开发表

★《珠三角高星级酒店人才流失的原因与对策研究》

★《澳门高校教师薪酬现状研究》

★《澳门服务业员工职业满意度研究》等数篇论文。

荣誉与奖励：

■全国职业技能大赛（酒店服务）“优秀指导教师”

■广东省职业技能大赛（酒店服务）“优秀指导教师”

■“校级第二届教坛新秀大赛一等奖”

■“校级十佳班主任”

■“校级十佳竞赛指导老师”等荣誉。