酒店管理专业

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酒店管理专业科研成果统计表

发布时间:2020-05-18 浏览:

酒店管理专业“教师科研成果”统计表

序号

姓名

课题

论文

教材/专利








1








华本良

主持省级课题《就业困难群体援助长效机制研究 》1项

主持市级哲学社会科学规划课题     3项:《珠海区域性中心城市功能

定位的研究》、《珠海实现城乡一体发展的对策》、《城市管理方式

转变模式研究》

主持完成珠海市政府技术咨询项目  13项:包括珠海市发改局项目《珠海市“十二五”规划纲要中期评估》及《珠海经济“五年跨越发展

”行动方案》、珠海市香洲区发改局项目《珠海市香洲区现代产业体  系建设规划》、珠海市斗门区发改局项目《“五年再造新斗门”发展  行动方案》、珠海市人力资源和社会保障局项目 《珠海市区域劳动力转移规划(2012-2020)》、《“海创投资”总部大厦项目评估报告》

、《关于高校毕业生留珠就业的现状分析与对策研究 》、《珠海就业形势分析与对策研究》、《珠海市就业困难群体调查与就业对策研究

》等

★《建立现代企业制度的理性思考》

★《国有企业公平竞争论》

★《改善国有企业改革与发展外部环境的对策 》

★《新形势下增强国有企业竞争力的理性思考 》

★《减轻国有企业财税负担实现公平竞争 》

★《珠海模式的特点与发展思路》

★《珠海模式的实践与探索》

★《新机遇下珠海面临的新挑战》

★《破茧成蝶——珠海经济特区三十年反思》

★《实现社会公平正义的理性思考》








2







宋秀云


★主持教育部试点项目-酒店管理专业绿景学徒制试点

★主持《双主体模式下的高职酒店管理专业现代学徒制人才培养研究与实践-以珠城职现代学徒制绿景班为例 》、《“双三元”理念下酒店管理专业学生敬业度的实践与研究 --以珠城职酒店管理专业为例 》等校级课题

★参与国家级课题《职业教育校企合作人才培养模式的优化研究 》、市级课题《酒店管理专业现代学徒制研究与实践 》与《港珠澳大桥对珠海旅游经济的影响及对策研究 》、《秦岭北麓农业旅游观光农业园示范带建设范式研究》等研究

★参与省高职教育公共实训中心、旅游管理教学团队、大学生校外实 践教学基地项目等省级质量工程项目



★《高职酒店管理专业订单式人才培养模式探析 》

★《高职人才培养方案的优化与实践 ——以广东珠海城市职业技术学院旅游管理学院为例 》

★《双三元理念下酒店管理专业实习生敬业度的提升途径与方法》

★《星级酒店人力资源管理模式的创新 》

★《关于提高酒店管理专业校企合作订单班实践效果的思考》等十多篇论文






3






朱景山



★主持完成省级项目:“珠海海湾大酒店—城职院酒店管理专业校外 实践教学基地”

★参与完成省级“旅游管理专业基于工作过程的课程体系研究与实践

★参与完成省级 “依托电大,打造小区教育“超市的研究与实践”

★参与完成市级“深化珠港澳合作研究”等课题


★《服务型领导会影响酒店员工的品牌公民行为吗?——一个跨层级模型的构建与检验》

★《欧美连锁酒店餐饮食品安全管理及对我国的启示

★《浅析导游服务质量的改善策略》

★《试论我国经济型酒店的现状及发展对策 》

★《有关我国星级酒店员工流失的策略研究 》

★《关于深化珠港澳合作的研究综述 》等数篇论文


★主编和参编完成了《前厅、客房服务与管理》(第一、二版)、《餐饮服务与管理》、

《饭店管理原理与实务》、《旅行社经营管理》、《温泉旅游:理论、实践与案例》等教



4




常白云



★主持珠海市社科联课题:“港珠澳大桥背景下珠海市乡村旅游转型 升级路径研究--基于乡村振兴的视角”

★主持校级精品课程:《酒店前厅英语》


★《新农村建设过程中的乡村旅游开发探究 ——以珠海金湾区为例》

★《珠海市旅游资源评价及开发研究 》

★《基于帕累托最优的旅游企业区域合作路径探析 》




5



王楠楠


★主持完成校级课题:“珠海市酒店人才流失的原因与对策 ”

★参与完成省级项目:“珠海海湾大酒店—城职院酒店管理专业校外 实践教学基地”等课题


★《珠三角高星级酒店人才流失的原因与对策研究 》

★《澳门高校教师薪酬现状研究》

★《澳门服务业员工职业满意度研究 》等数篇论文



6



卢兰凤


★主持国家教育部人文社会科学研究青年基金项目

★主持广东省普通高校哲学社会科学专项项目 、高职教改委、广东远教基金、珠海社科联等项目



★国内外杂志上公开发表论文多篇